Ein Stern im Guide Michelin für das Restaurant Blue Bay

 
 

Dank des Talents und der Kreativität von Küchenchef Marcel Ravin gehört das Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort inzwischen zur Elite der berühmten monegassischen Restaurants.

Ein Stern im Guide Michelin für das Restaurant Blue Bay

 

Diese Anerkennung erfüllt den leitenden Chefkoch Marcel Ravin mit unbeschreiblicher Zufriedenheit, nachdem er die von Generaldirektor Sergio Mangini gestellte Herausforderung angenommen hatte. Letzterer hatte seine ganze Energie in den Aufbau des Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort gesteckt, und seinem Chefkoch ist es gelungen, einen innovativen kulinarischen Stil durchzusetzen, der perfekt mit den Werten der Société des Bains de Mer sowie den Ansprüchen ihrer Kunden in Einklang steht. 

 

Seit 2005 organisiert der vierzigjährige Küchenchef aus der Karibik Marcel Ravin mit Meisterhand das prächtige, am Mittelmeer gelegene monegassische Restaurant Blue Bay, wo er einen kulinarischen Stil seiner Antillen mit den den Monegassen heiligen Schätzen der Felder und des Meeres des Südens verbindet, eine Kombination, die von nun an mustergültig ist.

 

Der Erhalt des ersten Sterns für das Feinschmeckerrestaurant Blue Bay, das dieses Jahr seinen 10. Geburtstag feiert, ist eine Auszeichnung, die eine kreative Zukunft verkündet und das Feinschmeckerrestaurant zu den unumgänglichen Adressen des Fürstentums erhebt.

 

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

40 Avenue Princesse Grace

MC 98000 Fürstentum Monaco

Tel. +377 98 06 03 60