Das Vistamar mit Terrasse

 

Le Vistamar, Restaurant mit 1 Michelin-Stern und einer Dekoration von Pierre Yves Rochon, bietet ein originelles, von Küchenchef Benoît Witz zelebriertes Feinschmeckerkonzept.

Le Vistamar, Restaurant mit 1 Michelin-Stern und Dekoration von Pierre Yves Rochon, bietet ein originelles Feinschmeckerkonzept. Küchenchef Benoît Witz verherrlicht den unverfälschten Geschmack der Produkte aus dem Meer in einem reichhaltigen Strauß mediterraner Geschmacksrichtungen im Restaurant Le Vistamar im außergewöhnlichen Rahmen des Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Diese erlesene, raffinierte und zugleich ursprüngliche Tafel besticht in ihrer Harmonie zwischen Komplexität und Schlichtheit. Die einfachen reinen Meeresgerichte und die Mittagsangebote machen das Restaurant Le Vistamar zu einem Treffpunkt, an dem kein Weg vorbeiführt. Die prächtige Terrasse bietet einen fantastischen Blick auf den Hafen und den berühmten Felsen. 

Art der Küche

    • Speisekarte zum Thema „ein Fisch, ein Gemüse, ein Gericht“ 
    • Auswahl offener Weine 
    • 1 Stern im Guide Michelin

Menüs

  • Geschäftsessen für 49 € (2 Gerichte zur Wahl, ½ Flasche Mineralwasser oder ein Glas Wein) 
    Außer an Feiertagen
  • Saison-Menü für 68 € (Getränke extra)
  • Feinschmeckermenü für 135 € (Getränke extra)

Praktische Informationen

  • Geöffnet 7/7 Tage ( Samstag und Sonntag nur für Abendessen)
  • Geschäftskleidung, Jackett empfohlen
  • Haustiere nicht gestattet